Il nostro Menù
Piatti sinceri, porzioni generose, facce felici
Pizze leggendarie
La pizza di Sancho è generosa, diretta e senza fronzoli. Impasto curato, ingredienti che si fanno sentire e combinazioni che mettono d’accordo tutta la tavolata.
Marcella
con mozzarella, pesto di pistacchi, mortadella, pecorino e granella di pistacchi | 15€
Il Rè
con pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorini al forno, crema al basilico e peperoncino | 14€
Il Curato
con mozzarella, pistacchio dolce, bacon, funghi champignon trifolati, granella di pistacchi | 14,50€
Dorotea
con mozzarella, cipolle rosse stufate, feta greca, olive taggiasche e origano | 14€
Don Chisciotte
con pomodoro, mozzarella, spianata piccante, ‘nduja e peperoni grigliati | 14€
La Sconosciuta
con mozzarella, confettura di fichi, prosciutto crudo e caprino | 14,50€
Il Grigio
con mozzarella, salsiccia, friarielli e provola fresca affumicata | 14,50€
Sancho Burger
Serviti con patatine fritte
Gli Hamburger di Sancho Panza: carichi, pieni di gusto e pronti a saziare anche le Panze più affamate.
El Toboso Burger
Hamburger 180 gr , insalata, scamorza affumicata, anelli di cipolla fritti, pomodorini al forno e salsa del Sancho | 16€
Merlino Burger
Hamburger 180 gr, formaggio cheddar, cipolla caramellata, bacon, insalata, pomodoro e salsa BBQ | 14€
Basilio Burger
Hamburger 180 gr, formaggio cheddar, insalata, pomodoro e maionese | 12€
Mambrino Burger
Hamburger 180 gr, mozzarella fior di latte, pomodorino al forno, basilico fresco e maionese | 14€
Don Flamingo Burger
Hamburger 180 gr, spianata calabra, formaggio cheddar, peperoni al forno, cipolla caramellata e ‘Nduja | 16€
Panzanini
Serviti con patatine fritte
Le specialità esclusive di Sancho: panini leggendari, che stuzzicheranno le papille e ti faranno sentire a casa.
Cardenio
Mortadella al pistacchio e gorgonzola dolce | 12€
Il Duca
Con crudo, brie, salsa rosa e olio tartufato | 12€
Il Mercante
Con zucchine, melanzane e peperoni grigliati e mozzarella di bufala | 12€
Pulled Pork
Pulled Pork, salsa BBQ, insalata e pomodorini freschi | 12€
Il Nobile Don Luis
Con filetti di pollo impanati fritti, pomodorini freschi, insalata e maionese | 12€
Il Buon Vivaldo
Con prosciutto cotto, mozzarella, insalata, pomodorini freschi e maionese | 12€
Birre Artigianali
Birre scelte con cura, che scendono bene e accompagnano ogni serata. Chiare, scure, stagionali o più decise: qui il brindisi è una cosa seria.
Dunkel Falter 5,3%
(20cl) 4€ | (40cl) 6,5€ | (1L) 13€
Ama IPA 6%
(20cl) 4€ | (40cl) 6,5€ | (1L) 13€
Doppelbock Falter 7,3%
(20cl) 4€ | (40cl) 6,5€ | (1L) 13€
Pils Falter 5,3%
(20cl) 3,5€ | (40cl) 6€ | (1L) 12€
Weissbier Falter 5,3%
(20cl) 4€ | (40cl) 6,5€ | (1L) 13€
Andechser Bergbock Hell 6,9%
(20cl) 4€ | (40cl) 6,5€ | (1L) 13€
Martins With Ipa 4,8%
(25cl) 4€ | (50cl) 6,5€ | (1L) 13€
E quando non è serata da birra, il cocktail giusto arriva al momento giusto.
I dolci
Non sono un contorno della serata.
Sono il colpo finale. Creme, cioccolato, croccantezze e cucchiaiate senza vergogna. Se la Panza chiama ancora, qui le dai quello che vuole.
Tiramisù del Sancho
6€
Frittelle ripiene con Nutella
3 pz. | 3€
Frittelle ripiene con Nutella
6 pz. | 5€
Frittelle ripiene con Nutella
10 pz. | 8€
Cheesecake
scegli tra: caramello, frutti di bosco o cioccolato | 6€
Zuppa Inglese
6€
Affogato al caffè
scegli tra crema o limone | 5€
aggiunta di panna + 1€
Gelato
scegli tra crema o limone | 4€
aggiunta di panna + 1€
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